中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)春节临近,正是广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全,黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点,结合“食安龙江百日行动”,集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检,严厉打击冷冻食品违法经营行为,让群众买得放心、吃得安心。 据介绍,此次冷冻食品专项检查是以从事冷冻冷藏食品销售的批发市场、大中型超市、生鲜专营店为重点检查对象,针对非进口冷链水产品、畜禽类食品、方便速食、冷饮产品等重点品种开展的排查整治行动。重点检查采购渠道是否合法合规,索证索票、进货台账是否齐全,是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存,是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品,是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。同时,还对经营主体是否销售进口冷链食品,是否按要求专柜专区摆放进行了检查。 此次共检查市场主体与第三方冷库320家,排查隐患并责令改正9家次,有效维护了节日市场冷冻食品安全。 牡丹江市市场监管局提醒消费者:在选购冷冻食品时,应到正规的超市或市场选购,要佩戴好一次性手套和口罩,尽量避免用手直接接触;购买进口冷链食品时,可以关注“黑龙江冷链”公众号,点击“进入应用”,然后扫一扫柜台或食品外包装上粘贴的追溯码,查看检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明是否齐全;对于散装售卖的冷冻丸子、肉片等冷冻食品,要查看散装食品标识标签(内容包括散装食品的容器、外包装上标明的食品名称、生产日期或者生产批号、保质期、以及生产经营者名称等);网购时,要查看商家的资质信息以及产品合格相关信息,一旦发现违法经营行为,请及时拨打12315热线举报;烹调冷冻食品时应烧熟煮透,不生吃、半生吃,不酒泡、醋泡、盐腌后直接食用;食用冷冻食品后,一旦出现发热、腹泻等症状,要及时到发热门诊就医,主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息,以免延误病情诊治。 |