中国消费者报福州讯（记者张文章）为深入落实“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作要求，福建省漳州市龙文区市场监管局全面部署开展网络餐饮食品安全集中整治专项行动，对辖区内网络餐饮供餐单位进行全方位检查，进行网红餐饮店集体约谈会。截至8月8日，龙文区市场监管局共检查第三方平台和入网餐饮服务单位66户次，发现问题线索21条，向漳州市市场监管局移送案件线索4起。

突出现场检查，加强问题治理。龙文区市场监管局组织对辖区外卖平台和“网红店”开展突击检查，重点检查平台资质审查、信息公示、制度建立、配合监管等情况，并检查“网红店”资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护等情况，对于现场检查发现的未及时更新食品经营许可信息、未履行进货查验义务等问题，责令其限期整改，并对问题整改情况进行跟踪检查，加强问题治理。

强化约谈警示，落实主体责任。8月3日，龙文区市场监局召集辖区网络第三方服务平台和10家网红餐饮店进行集体约谈会，要求网络订餐第三方服务平台要落实审查责任，严把餐饮服务提供者入网审查关，要求入网商家需有实体经营门店，确保不出现入网商家无证、套证、假证从事网络餐饮服务；落实监督责任，对入网餐饮服务提供者的线上经营行为进行监测，加强对入网商家和骑手的监督管理，确保线上线下餐饮服务同标同质；落实管理责任，建立健全入网餐饮服务提供者食品安全管理制度，确保有食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。同时，要求网红餐饮店要增强“第一责任人”意识，落实食品安全主体责任，严把原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护四大环节，加强餐饮管控，保证网络订餐的食品安全，保护广大消费者的合法权益。

龙文区市场监管局提醒广大消费者，在选择外卖订餐要注意查看平台信息，选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台，选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。