近期,竹筒奶茶成了杭州西湖边的新晋流量明星,似乎前不久还不为人知的竹筒奶茶,一下子成了人手一杯的打卡标配,青色的竹筒上贴着白纸黑字的“杭州”二字,在西湖烟雨的映衬下,确实非常出片。 这样的高热度不只见于杭州西湖边,北京、上海、广州、苏州、厦门、长沙……竹筒奶茶已经席卷了全国大大小小的旅游景点。也有人吐槽,三十元一杯的竹筒奶茶空有噱头,尝过以后不会再喝第二次。 西湖边“新物种”闪亮登场 人气爆棚的竹筒奶茶到底是否虚有其表?为了一探究竟,记者亲身前往西湖边体验了一把。 上午十点多,记者在地铁龙翔桥站下车,往西湖边走了没一会儿就找到了一家竹筒奶茶店,这家店号称“正牌”茶色烟雨杭州2店,店面虽然很小,但是距离西湖咫尺。此时店门口只有零星几位顾客,并没有排起长队。这家店的竹筒奶茶有“碧螺春”“龙井茶”“竹香乌龙”“桂花米露”“桂花青茶”几种口味,轮到记者时被店员告知,只剩下“碧螺春”这一种口味了。 记者点了一杯“碧螺春”,花费28元,竹筒奶茶不能选配料和甜度,每一杯都是流水线操作,店内的店员显得很忙碌,有人负责贴纸,有人负责调配奶茶和挤奶盖。 记者观察到,每一位拿到奶茶的顾客,都是先拿起手机拍照打卡。因为不能选择甜度,口味清淡的人可能会觉得偏甜,而且竹筒奶茶的重量不轻,拿着逛街和游西湖的话可能会有点吃力。 奶茶火了,竹筒不够用了 将奶茶装进原始的竹子器皿,换了一个装法,就打造了一个茶饮届的爆品,也为各地的旅游景点带来了新的人气,甚至有人说:“总要为了这杯竹筒奶茶来趟XX吧”。 这一波带有城市标签的竹筒奶茶热最初是从苏州酝酿发酵的,火爆出圈后,模仿者纷至沓来,类似的茶饮店如雨后春笋般出现在各大热门景区。贴着城市标签的竹筒大同小异,真真假假对于消费者来说很难辨别。 原生态的竹筒容器虽然很有特色,但是相较于一般奶茶所使用的塑料或者纸杯,竹筒奶茶的包装成本会高出三到五倍,而这些多出来的成本费用最后都是会落到消费者头上的。 随着竹筒奶茶的火爆,竹子价格也开始水涨船高。某家竹制品厂的经营者透露,这两个月,陆续有苏州、杭州,以及广东一些旅游城市的奶茶店前来采购,他的竹筒生意实现了数十倍的增长。 同时,也有消费者质疑,这些丢弃在路边的竹筒会不会被回收再用?店员小哥称他们店内的竹筒绝对都是新的,但是仍然难以打消部分消费者的顾虑。 目前,竹筒奶茶店铺在全国大大小小的景区内遍地开花,扩张速度惊人,这主要还是依赖游客消费,但这种热度能否一直持续下去,或者变成昙花一现的一次性生意,还要打上一个问号。 |