据杭州市商务局市场监测统计，上周（11月18日—11月24日）全市猪肉日均交易量小幅增加，批发价略降，零售价格略涨；蔬菜日均交易量小幅增加，批发价以跌为主。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9796头，增加4.2%；生猪到杭价19.98元/公斤，下跌2.4%；猪肉批发价日均21.54元/公斤，下跌1%。上周条肉售价44.45元/公斤、夹心肉38.18元/公斤、腿肉38.4元/公斤、全精肉43.9元/公斤、猪大排42.55元/公斤，较前一周分别上涨0.2%、上涨0.5%、上涨0.5%、上涨0.8%、上涨0.7%。

上周蔬菜日均交易量3060吨，上涨6.1%；其中省外蔬菜供应量上涨4.8%，本地蔬菜供应量上涨7.2%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“5涨12跌”。价格上涨的品种分别是丝瓜、四季豆、冬瓜、菠菜、萝卜；价格下跌的品种分别是花菜、芹菜、包心菜、青菜、小白菜、大白菜、青圆椒、胡萝卜、茄子、土豆、西红柿和青尖椒。备受杭州市民喜爱的冬笋，批发价在6—11元/斤，相较于10月份下降一半。

禽蛋批发价略降。与前一周相比，上周普通鸡蛋9.87元/公斤，较前一周下跌3.2%；普通鸭蛋11.29元/公斤，下跌24.7%。纳入监测的6个水产品上周售价“2涨4跌”。小黄鱼和草鱼价格上涨；鲫鱼、包头鱼、鳊鱼、带鱼价格下跌。