吃一顿黑珍珠大厨出品要花多少钱?这个藏在西湖边的“宝藏菜场”告诉你:不到10元!昨天,西湖·东山集(原东山农贸市场)经过近一年的升级改造,正式开业。 西湖·东山集共由3栋建筑组成,总建筑面积达12500平方米。其中,一期(A区东山弄市集)定位为“一菜一早”民生工程,面积为6800平方米;二期(B、C区东山里)则定位为“新邻里共生空间”,主张“烟火气里的质感生活”。 在A区一楼的角落,小店“碗里香”里人来人往,客人不断。1.5元一个的牛肉生煎个大底脆,5元一碗的牛肉粉丝肉多汤浓,曾经供职于杭州知名黑珍珠餐厅的主理人翁琪表示:“杭州的美食藏在市井烟火中,人均5元的小吃,也能做到和500元的黑珍珠一样美味。” 而走进二期东山里,12米挑高的空间让人有种豁然开朗的感觉。 在内部空间设计上,东山里呼应宋韵“青绿”,打造集传统韵味与现代审美于一体的社区商业空间。同时,还增加户外景观外摆区域,给居民游客提供休憩休闲的空间,也可作为周末节日的社区活动场所,为商铺营造优质的经营环境。 “和一期相比,二期在设计用色上更大胆,业态引入也更年轻化。”杭州东山农贸市场有限公司董事长山海雯介绍,“考虑到市场离西湖很近,游客较多,我们还开设起民宿、骑行中心,并把曾经散落在附近的修补店集中到了便民服务中心,让居民能一站式解决小修小补,打造具有烟火气的城市窗口。” |