中国消费者报南宁讯（黄丽霞 记者顾艳伟）今年以来，广西壮族自治区容县市场监管局加大对高风险、低合格率食品的抽检频次，监检结合，全力守护公众饮食安全。截至12月10日，该局已完成乳制品、肉制品、豆制品、保健食品等33大类、2653批次食品监督抽检，抽检合格率为96.68%。

据介绍，容县市场监管局综合分析往期抽检结果、日常检查记录、调查问卷中公众关注度较高的食品种类，确定抽检对象，覆盖全县15个乡镇的农贸市场、大中小型超市、大中型餐饮店、学校食堂等各类经营主体，以自消餐具、散装白酒、自制饮品、酱腌菜、糕点、熟食制品、食用农产品为重点，实现企业、品种有效覆盖，减少重复抽检。该局采取随机抽样、现场封样、集中送检的方式，聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机污染物、非法添加物质等问题，严厉打击食品非法添加违法行为。

容县市场监管局相关负责人表示，目前已对抽检发现不合格的经营主体，采取责令门店及时下架、召回等相关措施，并依法开展立案调查和行政处罚等核查处置工作。同时，推行核查处置指导帮扶，深入排查原因，做到举一反三，降低问题复发率，为食品安全保驾护航。