祐康仓库中，工作人员正在搬运货品，装箱发车。

“截至目前，2025年夏季的冷饮订货款已突破1亿元，比去年同期增长20%左右，后续还会继续增加。特别是‘功夫豆系列’产品，更是供不应求。”在祐康食品（杭州）有限公司（以下简称“祐康”）董事长兼总经理林科汝的办公室里，一缕阳光透过窗户洒下，正如公司的业绩一样，暖意融融。

最近几天，祐康的生产线已陆续停工，工人们带着一年的收获返乡过年。“祐康近400名一线生产员工，60%来自河南、安徽、江西等省。辛苦了一年，我们希望他们能早点回家和亲人团聚，过个幸福年。”林科汝介绍。

在祐康仓库中，货品摆放整齐，如同一座座小山；工作人员正忙着将货物卸下，打包发货。春节是速冻食品销售高峰，尤其是元宵节前后，汤圆需求特别大。为此，祐康从去年12月就开始提前备货，现有库存可满足接下来两个月的市场需求。

2024年，祐康冷饮销售额增长15%，为2025年的开门红打下了坚实的基础。如去年新推出的奶糕系列，上市6个月就卖出1000多万支，单系列销售额突破3000万元。在今年的冷饮新品发布会上，祐康推出绵云鲜乳杯、鲜奶红豆麻薯、猫山王榴莲奶糕等25款冷饮新品，价格集中在2元到5元。一位祐康经销商已经陆续打了300多万元订货款，比去年翻了一番，还表示可能会继续追加。

副总经理杨天平已经在祐康工作多年，他告诉记者，这两年发布的新品比四五年前增长了40%—50%。

“祐康有一个质量理念，‘100-1=0’，100个产品中，有1个出现质量问题，结果就是0。”林科汝说，“家中的几个孩子，吃的都是祐康食品。坚持优质选材，严格把控产品品质，并对概念、口味、包装等进行创新，这是祐康新增长的关键点。”

在快递运输中，一包冰袋几分钱，而一包干冰要2元。近年来，祐康一直使用食品级干冰，冬季放2个干冰袋，夏季则放4到6个。“干冰温度低至零下78.5摄氏度，具有很强的制冷性，可以强效保冷，有效保障产品质量。而冰袋制冷性没那么强，增加了运输途中产品融化的风险性。”杨天平介绍，“此外，祐康还采用优质泡沫箱，成本也高了不少，拼的就是品质。”

基于上述硬件配套，祐康还推出了线上提货券，微信扫码，一键下单，产品即可冷链运输到家。

2025年，祐康位于钱塘区的新工厂——祐康食品智能制造数字化生产基地即将投产，通过生产过程的智能化控制和精细化管理，将进一步提高生产效率，降低生产成本。以品质和创新为核心的祐康，正迈向新的发展阶段。