央视网消息：国家粮食和物资储备局相关负责人6月13日表示，全国夏粮收购陆续展开。截至目前，全国夏粮小麦收购超1700万吨，进度快于上年同期。

目前，河南已经启动小麦最低收购价执行预案，给小麦行情“托底”。从未来小麦收购形势看，面粉加工开工率提高、小麦饲用消费有所增长，加上政策利好的因素，对国内小麦市场形成有力支撑。

河南省周口市的这家面粉加工厂主要加工小麦面粉、小麦淀粉等产品，年加工小麦25万吨。新开发的高端产品辣条粉、烩面粉生产开工率处在满负荷状态。

河南某面业公司生产经理毕明峰介绍，目前看，6月、7月、8月这3个月订单充足，并且是增长趋势，较2024年同期增加20%，小麦的需求也会增加。

在山东德州武城县这家面粉加工企业，前来送粮的车辆络绎不绝。企业负责人表示，现在是新季小麦上市高峰期，他们每天收购小麦300吨，是使用量的2倍。

山东省德州市武城县某面粉企业副总经理郝德强介绍，他们的收储计划是随到随卸、应收尽收，腾出空仓容6万多吨。小麦收购价格现在一斤1.24元，高于周边的一些收粮点。

据了解，2025年1月至5月，全国中小面粉加工厂开机率为近三年来较高水平。预计，后市在国家各项稳增长、促消费政策带动下，面粉消费需求和烘焙面点等高端面粉消费需求继续向好，小麦制粉消费将保持高位平稳。

国家粮食和物资储备数据中心小麦市场监测团队研究员曹雨然表示，由于新麦品质好，储备库轮入采购也在加快推进，市场主体心态好转，对国内小麦市场形成有力支撑。