口味和腔调并进，“狮子座”秒变“天秤座”

随着端午节的临近，粽子生意热火朝天，而一些餐厅里也推出了“五黄”相关的菜。

五黄，即雄黄酒、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、黄鱼。其中五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说，此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富，而端午时节的黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜。

除了黄鱼黄鳝这些时令菜之外，在端午佳节，和家人一起寻觅一家特色杭帮菜餐厅也是非常合适的，既能满足老人的口味习惯，也能满足年轻人的探店之欲，一举两得。城报记者 王佳婷

南山人家 黄鱼年糕、红烧鳝段

“炊烟袅袅的画面感，热气氤氲的饭菜香”是很多人对南山人家的评价。这个玉皇山脚下的“真香”餐厅，已经可以完美捕捉客人的味蕾，而每个时令新菜，更能勾起顾客蠢蠢欲动的心。

端午临近，南山人家也是应景地上了几个夏季版的时令新菜，像黄鱼年糕就深受顾客喜爱。将年糕浸在焖煮黄鱼的汤汁中一块烧，省时省力，装盘很容易出彩，金灿灿、香喷喷！红烧鳝段、六月黄也是最近的人气top，可以说每一道菜的诱惑程度，都可以让“狮子座”变成“天秤座”。端午假期，可以去打卡哦！

| 地址：玉皇山路阔石板188号 | 

知味观·味庄 酒醇绕蟹肥、六月荷花酥

知味观·味庄自2004年开业以来，西湖边就又多了一处人头攒动的新去处。园林式湖景餐厅，美味美景两不误。

味庄的美味，带着历史的韵味。比如招牌蟹酿橙，源自宋代林洪《山家清供》，取料讲究而严谨，制作繁复且细致，将蟹、酒、醋、菊融于一体，不多一分，不少一毫，将千年美食演绎得恰到好处，酒醇绕蟹肥，菊香浸肺腑。

味庄的美味，还连着自然的诗意。六月荷花酥，在荷花酥本就复杂的制作之上再度升级改版，融入菠菜汁与胡萝卜汁，一红一绿相映成趣，绿者为花萼，红者为花瓣，栩栩莲花，盘中独立。

| 地址：杨公堤10-12号 |