萧山日报讯 台风天，市民最担心的是食物供应问题。能不能吃得上？能不能吃得好？这考验的是城市综合抗风险能力。值得欣慰的是，目前萧山各大商超、农贸市场均运行有序，菜品供应种类丰富、储备充足，价格相对平稳，没有出现任何短缺或哄抢的情况。

目前，城区主要11家超市库存有311.6吨大米，356.5吨食用油。26日，农产品批发市场蔬菜场内成交量为328吨，萧山两大屠宰场屠宰量939头。菜篮子供应十分充足。

商家增加菜品储备市场供应充足

昨日下午3点，正是买菜高峰期。在大润发超市，各类食品的货架依然是满满当当。超市促销区主推大米、食用油，各色蔬菜瓜果种类繁多，存量充足。

为了应对台风天气可能造成的影响，近期，全区各商超、市场不约而同都加大了进货量。

同一时间，在萧山东门农贸市场，“目前市场储存量充足。我们一般会提前准备两天的蔬菜储备量，鲜肉是当天进货当天卖出。”经理助理谢红杰说，农贸市场的进货渠道主要通过萧山农副产品批发市场和萧山新农都农贸市场进货，目前没有发生变化。

在位于萧然东路的世纪联华超市，值班经理程金荣告诉记者，超市目前货源充足，每天都从杭州总部正常进货。“为应对台风‘烟花’，我们增加了10%的蔬菜、肉类、水产订货量，以确保台风期间可以正常供应。台风期间的销量跟之前相比也比较平稳。此外，我们的价格跟台风之前相比保持不变。”

矿泉水、方便面走俏市民心态平稳

台风天要囤货吗？“我觉得可以稍微囤一点水和耐放的食品。”在市北农贸市场，一位正在买菜的市民表示：“现在天气炎热，新鲜蔬菜瓜果这种食物容易变质，买多了放家里容易造成浪费。”

“烟花”登陆前，部分市民就加大了对纯净水和食物的采购量。“上周末，我们超市卖得最火的是矿泉水和方便面，几乎是一上货就被抢完。这两种品类单日销量比一般周末要涨个20%—30%。”大润发育才路店的工作人员介绍，“但是今天好像又恢复了平静。”

台风带来的狂风暴雨，对于商超外卖造成了明显影响。大润发超市的工作人员表示，“我们以前线上订单很多，但前几天一直下暴雨，外卖订单都被取消，有一部分转化为了线下流量。”

东门农贸市场的摊主林日福告诉记者，目前摊位上销量较好的是玉米、毛豆等一些当季蔬菜。“玉米目前8元/斤，一天可以卖四五百斤（带壳）。”

同样热销的是肉类食品。据一位肉类摊主介绍，肉类价格、销量跟台风之前相比基本持平稳状态。“我们的进货渠道没有变化，每天都从富阳的养猪场进新鲜的猪肉。台风期间销售量虽然差不多，但是会提前卖完。基本上每天能卖100多斤。”