每逢中秋，月饼都是少不了的话题。今年的这届月饼选手，又能玩出哪些新花样？

距离中秋还有两周时间，杭州的“月饼江湖”早已风起云涌：知味观、楼外楼等老字号也是预热良久；九月生活的榨菜鲜肉月饼热度不减，早有人排队囤货；新式月饼同样抓住了年轻人的眼球，推出跨界联名、玩转盲盒、养生口味等多种新奇招式。

口味新颖、玩转盲盒 努力在年轻人中“出圈”

前段时间，香菜月饼冲上热搜，一举成为网红。猎奇口味是吸引年轻人的“制胜法宝”，大闸蟹鲜肉月饼、小龙虾月饼、螺蛳粉月饼、芥末三文鱼月饼、马卡龙月饼等多次刷新吃货们的认知。

今年的“月饼大战”，除了颜值，口味成为制胜关键，低卡零糖和养生成为了消费趋势，月饼也在努力“出圈”。据悉，杭州百年老字号胡庆余堂便推出了添加中药的养生月饼：果仁阿胶、龙眼百合、人参莲蓉、枸杞薏米等口味应有尽有。这也迎合了年轻人“朋克养生”的流行理念。

此外，月饼出盲盒的新意也让不少人买单。南宋胡记推出了一款“明月几时有”的中秋礼盒，内置白娘子、许仙、小青、法海等人物主题积木盲盒，在结合文创IP的同时，增添了月饼礼盒的趣味性；市面上，还出现了某企业与迪士尼合作推出的“盲盒月饼”，共有两个口味，上面标注了“猜猜我是谁”“四款随机”字样，里面可拆出迪士尼玩具周边。

颜值当道，强强联手 博物馆文创IP跨界大联名

近年来，博物馆文创产品的风头正盛，这一回碰上了中秋佳节，联手老字号玩起了跨界联名。

记者在线上购物平台看到，故宫淘宝和稻香村共同推出的文创月饼，以故宫博物院藏《千里江山图》为创作来源，月饼图案参考古画中的山水小景，呈现出素雅和别致。

苏州博物馆与苏州老字号松鹤楼 “牵手”，以文徵明《三绝图卷》为灵感推出“中秋对月”月饼礼盒，有的还以《中秋对月》诗句中“桂花浮玉”为灵感，礼盒中附赠一包干桂花，食用时可撒在月饼上，更具视觉美感。

与此同时，杭州良渚博物馆和知味观推出了联名月饼“良月”礼盒，良渚文化中的神人兽面纹、三叉形器、玉牌饰……将良渚文化元素融入到月饼造型中。

据报道，拥有90多年历史的采芝斋，首推的一款“善行天下”的礼盒预订火爆。今年，采芝斋联手王星记和西泠印象文创，由西泠书法设计礼盒，王星记提供镂空雕花绸扇，第一次合作就实现了开门红。

越来越多的消费者，基于对老字号品牌的信赖，对文创月饼颜值、包装也有很高认可度。

有人好奇新式月饼，也有人中意传统经典。每年中秋的“月饼大战”，少不了营销出圈，但产品本身才是保证口碑的关键，希望越来越多的杭州本土月饼 ，靠实力打响知名度。