中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）黑龙江省佳木斯市市场监管局近日对食品生产企业、商超、餐饮企业进行监督检查，严防疫情过后使用变质过期原料生产加工食品和销售腐败变质过期食品行为的出现，严防问题食品流向餐桌。

据介绍，随着疫情的有效控制，黑龙江省佳木斯市复工复产有序推进，部分食品生产经营单位有序开放，食品生产经营单位尤其是餐饮服务单位受疫情期间停产停业影响，库存的食品原料、食品添加剂等易出现过期、变质等问题。

为确保复工复产食品安全，佳木斯市各级市场监管部门对各类食品生产经营单位开展监督检查。以餐饮服务单位为重点，各级市场监督管理部门严厉打击：购进来源不明的食品原料行为；用回收食品作为原料生产食品，或者经营回收食品等行为；用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工食品、食品添加剂，或者经营超过保质期的食品、食品添加剂等行为；经营腐败变质、霉变生虫或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为；将超过保质期食品经过改换包装、标签等方式进行销售或捐赠等行为；虚假标注生产日期、保质期等违法行为。对在检查过程中发现上述问题的单位，严格按照法律法规从严查处，涉嫌犯罪的，及时移送公安部门，严防问题食品流向餐桌，坚决守护广大市民食品安全。

佳木斯市市场监管局提醒和告诫全市广大食品生产经营者，要严格依法履行食品安全和疫情防控主体责任，在复工复产前做好库存食品、食品原料、食品添加剂的清查，对腐败变质、超过保质期的食品及原料、食品添加剂要及时清理。对提醒告诫仍不整改规范的，市场监管部门将依法给予处罚、公开曝光。