人口密集的居住区 买菜是刚需 生意红火的农贸市场 日渐萧条 
八丈井农贸市场内显得空荡冷清 记者 陈卫民 摄 大关生活区地处拱墅区，有大关东苑、西苑、南苑27个住宅小区，约14800户、近3万居民。 “八丈井农贸市场”“大关西三苑农贸市场”“杭州东苑农贸市场”就是为了约3万居民提供买菜服务而建的，从最远端居民区步行抵达其中任何一个农贸市场都在15分钟之内。 有居民向橙柿直通车反映，现在去这三个农贸市场买菜，摊位明显减少，买不到想吃的菜。经过橙调队的调查发现，当初生意红火的农贸市场确实日渐萧条。大关人口密集，买菜是刚需，农贸市场的客流量去哪了？居民们现在都在哪里买菜？ 橙调队记者发出调查问卷 看看现在居民都去哪买菜 橙调队线上共发出1000份调查问卷，设置了6个年龄段，分别是：25岁到34岁、35岁到44岁、45岁到54岁、55岁到64岁、65岁到74岁、75岁以上，调查内容如下—— 日常是否会买菜做饭？ 如果不买菜做饭，怎么解决吃饭问题？ 如果买菜做饭，去哪买菜？ 不去农贸市场买菜的原因有哪些？ 同时，橙调队记者对大关东苑、西苑、南苑三个生活片区各小区随机走访，对大关生活区居民家庭是否买菜做饭及买菜习惯做线下调查。 线上调查问卷显示——77%的居民家庭仍在买菜做饭，6个年龄段越年轻不做饭比例越高，选择买菜做饭的居民家庭占比达77%，选择不做饭的居民占比为18%，选择偶尔会买菜做饭的居民占比为5%。 这说明买菜的消费需求依然存在。 偶尔做饭的居民都不去农贸市场买菜，其中83.3%选择了街边的菜店，其中16.7%选择了网络平台。 说明偶尔做饭的买菜以方便为主。 依据年龄段显示，年龄由高到低，不会买菜做饭的占比则由低到高——65岁及以上比例为0，55岁到64岁占比9%，45岁到54岁占比9%，35岁到44岁占比28.6%，25岁到34岁占比35.7%。这些不会买菜做饭的居民，73%选择点外卖，27%因为有单位食堂。 数据统计表明，越是年轻的居民不会买菜做饭的越多。 | 
