越来越多的人加入到减糖队伍 年轻女性更热衷减糖 近年来,随着公众健康意识的提升,人们越来越注意到过量摄入糖分的危害,控糖、戒糖成为新潮流。曾经靠“给生活加点甜”续命的年轻人,现在已经开始戒糖了。减糖、控糖等行为也成为了更多人迈向健康生活方式的第一步。 国家卫健委发布的《健康中国行动(2019-2030年)》中提出,将开展15个重大专项行动,促进以治病为中心向人民健康为中心转变。其中,文件提倡,到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。 年轻群体成减糖用户主力军 18-39岁占比近7成 现如今,越来越多的都市年轻人加入减糖饮食队伍。 从年龄看,30-39岁之间的人群减糖意识更强,占比36.7%。其次为18-29岁用户,占比31.3%。这两个年轻群体加起来占比接近7成,是减糖用户的主力军。而在这其中,年轻女性更热衷减糖。在被调研的减糖用户中,65%的女性会在日常生活中选择减糖产品,而主动减糖的男性只有35%。与此同时,从地域分布来看,在人均食糖消费量TOP5中,西藏、重庆、四川、甘肃等西部省市独占4席。 应准确阅读食品配料表 蔗糖识别正确率仅80% 左右 阅读食品配料表可以了解食品的主要成分,比如蔗糖、果糖、果葡糖浆是典型的含糖配料,比较隐蔽的糖还有蜂蜜、果酱、浓缩果汁等。 《调查报告》显示,能准确识别这些含糖配料的消费者不足10%。如蔗糖的识别正确率仅有80%左右,常用的果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁、果酱的识别正确率均不足50%。有趣的是,还有不少消费者将不提供能量或仅提供较少能量的甜味剂(代糖)识别为含糖配料。 阅读食品营养成分表将有助于公众更清晰地了解食品的糖含量。但归根结底,消费者要学会自主选择和搭配出健康的膳食。 糖分摄入过量影响健康 每人最好控制在25 克/ 天以下 糖分摄入过量正日益成为影响健康问题的重要因素,尤其是肥胖与糖尿病等疾病的频发,已引起全球关注,促使各国纷纷采取措施加强控糖。 有关数据显示,过去40年,我国18岁及以上人群中,糖尿病患病率持续增长,达到11.2%。这也直接导致,当下越来越多的年轻人开始“闻糖色变”。《中国居民膳食指南(2022)》中称,居民要控制添加糖的摄入量,每人不超过50克/天,最好控制在25克/天以下。 饮料行业正受到前所未有的审视 500ml装可乐,添加糖高达53克 作为糖分的重要来源,饮料行业正受到前所未有的审视。最近几年,也有不少博主、平台对市场上热卖的各种含糖饮料进行含糖量测试。 市面上多数饮料单瓶含糖量轻易突破25克门槛,尤其是500ml装可乐,内含添加糖高达53克,远超《中国居民膳食指南》推荐量。部分饮品配料中,糖分占比惊人,从10%攀升至13%,这些高糖饮品迅速被人体吸收,对健康构成显著隐患。其实,国家多年前也提出了“三减”,顺序是减盐、减油、减糖。也正是这样的状况下,越来越多的消费者开始选择各种无糖饮料。 血糖仪成年轻人时尚单品 近3 年销量增长近25倍 血糖仪,成了年轻人的“时尚单品”。社交平台上,如何使用动态血糖仪监测不同食物的升糖指数,或者使用血糖仪辅助减肥的经验帖都收获了相当高流量。 近3年间,国内动态血糖仪市场销售增长近25倍,刚刚过去的双十一,有平台数据显示,动态血糖仪品类成交额同比实现翻倍增长。 血糖仪是一种测量血糖水平的医疗器械。家用场景下,年轻人通常有两种选择:一类是可长期佩戴在身上,通过与手机APP相连,随时监测血糖的动态血糖仪;一类是选择采指尖血的血糖仪+试纸的单次监测。 |