在消费升级与健康意识觉醒的浪潮中,新鲜水果已成为现代人追求品质生活的必需品。作为中国社区水果连锁品牌,鲜丰水果凭借对供应链的深度布局与物流体系的持续优化,构建起覆盖全球的供应链网络与辐射全国的冷链物流配送系统,将“从枝头到舌尖”的新鲜承诺变为现实。这家创立于1997年的企业,从杭州一家街边水果摊起步,如今已发展为拥有超2000家门店、服务数亿消费者的行业标杆。其成功的核心密码,正藏于对供应链的极致深耕之中。

鲜丰水果深谙“吃道地好水果”这一理念,将供应链的触角延伸至全球优质水果产区。通过建立“全球产地直采”模式,鲜丰在全球范围内构建起由300+战略合作基地组成的采购网络,覆盖泰国、越南、智利、秘鲁等30余个国家和地区。在泰国,鲜丰建立榴莲、椰青专属基地,从土壤改良到采摘标准全程参与,在智利,与车厘子核心产区建立战略合作,实现从枝头采摘到中国门店的极速达。

为确保源头品质,鲜丰水果建立起严苛的“五度一安全”品控标准。合作基地需通过良好农业规范认证,种植环节实施多环节检测体系,采摘期由专业团队驻场把控果品成熟度和品质。这种“把实验室建在田间”的品控模式,使得鲜丰水果的到货合格率有了极大提升。

如果说全球供应链是鲜丰水果的“源头活水”,那么覆盖全国的物流网络则是保障新鲜度的“高速通道”。鲜丰打造出“仓储+配送”体系:在武汉、杭州、合肥等主要城市建立共计30万㎡智慧冷链物流中心,区域配送中心实现150公里以上的辐射圈覆盖,同时,全国2000+门店可渗透至社区3公里范围。通过“供应链-区域仓-门店”的三级节点布局,构建起高效的鲜果配送网络。

鲜丰水果将品质管控贯穿供应链全程,建立起“435品控体系”:4道检测关卡(产地检测、入库快检、出库复检、到店巡检),3级预警机制(农残超标预警、温度异常预警、库存周转预警),5S现场管理体系。每批次水果都拥有专属“溯源身份证”。

面对万亿级生鲜市场,鲜丰水果正将供应链能力转化为行业标准。从智利山野的樱桃园到国内城市社区的果篮子,鲜丰水果28年的坚持证明:新鲜不是偶然,而是数字化和标准化能力的必然结果。当竞争者追逐流量红利时,鲜丰选择深耕供应链的“笨功夫”。这种对初心的坚守,或许正是中国消费产业从规模扩张走向品质革命的最佳注解。