在杭州这座充满诗意与烟火气的城市，藏着许多甜蜜的角落，它们是甜品爱好者的天堂。今天，就带你走进三家超棒的甜品店。从温馨的社区小店，到文艺的甜品空间，每一家都独具特色。在这里，你能品尝到精心制作的焦糖布丁蛋糕，细腻的口感、醇厚的奶香，甜蜜在舌尖散开；还有创意十足的青苹果利口酒山楂乳酪小方，独特的风味碰撞，带来全新的味觉体验；更有堪称一绝的开心果巴斯克蛋糕，绵厚醇香，令人回味无穷。让我们一起开启这场甜蜜的探店之旅，探寻杭州的甜蜜密码。

茉芙甜品屋

地址：西溪路128号

特色甜品：招牌焦糖布丁蛋糕是必吃款，甜甜圈模样的焦糖布丁，底下是微苦的巧克力蛋糕坯，布丁里有密密的香草籽，质地细嫩，与蛋糕结合完美，满口蛋香奶香，以醇香巧克力收尾。秋冬的抹茶草莓、巧克力开心果草莓、草莓圆舞曲这三款草莓主题小蛋糕也很出色，还有秋季限定的红茶洋梨栗子千层蛋糕，在软薄的千层皮间抹上红茶奶油、栗子泥、洋梨，还加了榛子碎，层次丰富。

店铺氛围：作为社区蛋糕店，氛围温馨。主理人虽非科班出身，但手艺精湛，甜品凭借扎实的基本功和出色的口感，渐渐走进大众视野，吸引了不少甜品爱好者专程前往。

Bon Appetit·祝好胃口

地址：凤山路79号2-9商铺

特色甜品：青苹果利口酒山楂乳酪小方是冬季热门，自熬的山楂酱酸甜平衡，乳酪层里加了青苹果利口酒，清爽不腻。柠檬舒芙蕾轻芝士的蛋糕体湿润绵密又轻盈，有迷人的酸度和微微奶香，顶上的柠檬乳酪更是点睛之笔。芭乐柠檬梅子也很有特色，在常见搭配里加了柠檬凝乳，戚风坯有柠檬香气，还添上芭乐啫喱、芭乐香缇奶油、梅子凝乳，风味和谐，顶部还有自制的粉嫩木薯丸子。

店铺氛围：这家店充满了温馨可爱的氛围，从店内的装饰到甜品的呈现，都能感受到主理人的用心。店内还摆着自家酿的各种果露，让人感觉亲切又舒适。

海绵客厅

地址：祥符街道丰登街36-19-2

特色甜品：店内的巴斯克蛋糕堪称一绝，尤其是开心果口味搭配柚子奶油，绵厚醇香的开心果与清爽的柚香相得益彰，半凝固流心的质感能媲美香港的巴斯克蛋糕名店。香蕉奶油千层焦糖杏仁挞也值得一试，微苦的巧克力淋面，千层松软，底部饼干好吃，开心果和芝士味浓郁，搭配顶部酸酸的柚子奶油，甜度适中。夏天供应的清补凉也很地道，一碗有10多种小料，很多都是老板亲自熬煮。

店铺氛围：店内空间宽敞，除了提供美味的甜品和咖啡，还有一些中古的、小众品牌的器皿在售卖，文艺氛围浓厚，是个休闲打卡的好去处。