中国消费者报福州讯（陈如嫣 记者张文章）为切实保障人民群众饮食安全、提升食品安全社会共治水平，5月8日，福建省宁德市食品药品检验检测中心联合蕉城区鹤峰农贸市场开展食品安全“你送我快检”惠民活动。活动以“快速检测、即时反馈”为核心，共完成食品快检38批次，涵盖农药残留、沙丁胺醇等重点项目，检测结果全部合格。

活动当天，宁德市食品药品检验检测中心快检人员在鹤峰农贸市场入口处设置检测服务台，市民可将购买的蔬菜、肉类等农产品现场送检。检测人员运用便携式快检设备，对样品中的农药残留、沙丁胺醇（瘦肉精类违禁药物）等指标进行15分钟快速筛查，并当场公示结果。

此次快检的38批次样品中，蔬菜类占比为82%，肉类占比为18%，覆盖市民日常消费的主要品类。此次农药残留检测重点针对有机磷、氨基甲酸酯类等高风险农药，沙丁胺醇检测则聚焦畜禽产品中非法添加问题。宁德市食品药品检验检测中心快检负责人表示：“这两类项目是当前食品安全风险防控的重点。通过快检技术前置筛查，能有效拦截问题食品流入餐桌，同时增强经营者的责任意识。”

在活动现场，不少市民驻足咨询，积极参与送检。“看到检测结果合格，买菜更放心了。”市民张女士说道。检测人员还同步开展科普宣传，讲解农药清洗方法、瘦肉精危害等知识，引导群众科学选购食材。