商报讯 据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，6月9日—6月15日猪肉（含生猪）、水产品交易量略涨，蔬菜交易量小幅下降，禽蛋交易量持平；猪肉和水产品的批发价略降，蔬菜整体批发均价略涨。

猪肉上周日均交易量9031头（692.61吨），环比增加2.72%；生猪到杭价日均16.1元/公斤，下跌0.49%；猪肉批发价日均18.71元/公斤，下跌2.04%。与前一周相比，上周猪全精肉零售价35.29元/公斤，下跌1.94%；猪后腿肉29.44元/公斤，上涨0.79%；猪大排36.05元/公斤，下跌0.99%；猪无骨夹心肉33.28元/公斤，上涨4.52%；猪肋条肉40.4元/公斤，上涨0.62%。

近来，甘肃兰州的高原夏菜、山东寿光的优质时蔬、云南昆明的精品叶菜成为杭州蔬菜市场的供应“主力军”，日均交易量1698吨，较前一周上涨6.76%。上周蔬菜批发市场整体日均交易量3087.29吨，下跌0.64%。17个蔬菜品种上周批发价“10涨1平6跌”，整体均价3.72元/公斤,上涨1.64%。批发价涨幅较大的有：芹菜3.21元/公斤，上涨10.69%；花菜4.49元/公斤，上涨9.25%；青菜2.27元/公斤，上涨6.07%。跌幅较大的为：包心菜1.26元/公斤，下跌7.35%；大白菜1.31元/公斤，下跌4.38%；四季豆9.19元/公斤，下跌4.37%。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“14涨14跌”，整体均价9.88元/公斤，下跌0.5%。

上周蛋类批发日均交易量1040吨，环比持平，鸡蛋批发价6.34元/公斤，下跌5.13%；鸭蛋15.3元/公斤，持平。

水产品上周批发交易总量3245.15吨，日均交易量463.59吨，较前一周上涨3.02%。8个水产品种上周批发价“3涨3平2跌”，整体均价40.41元/公斤，下跌0.35%。与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“7涨4跌”，整体零售均价62.09元/公斤，上涨0.4%。

（注：数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）