学校要放暑假了，在“神兽” 即将 “出笼” 之际，余杭区市场监督管理局瓶窑市场监督管理所的工作人员化身“食安护卫队”，走进瓶窑第三小学五年级三班，为同学们送上一堂暑期食品安全知识课，提前筑牢假期健康饮食防线。

课堂上，监管人员化身“食品安全老师”，结合学生群体的年龄特点和日常饮食实际，通过通俗易懂的语言、生动形象的图片以及贴近生活的案例，深入浅出地向同学们讲解食品安全知识。为了让同学们更直观地了解市场监管部门的工作，市场监管人员展示了日常检查食品生产企业、超市、小餐馆的工作照片。“我们会检查食品有没有正规的生产许可，食材是不是新鲜安全，卫生条件达不达标。就像给食品做‘体检’，只有‘体检’合格的食品才能放心销售！”

随后，监管人员对比了不健康饮食与健康饮食的差异。同时，强调了三餐规律的重要性，建议同学们少吃零食，多喝水。监管人员耐心讲解食品包装上的信息知识：“生产日期和保质期就像食品的‘生命线’，过期的食品可不能吃；配料表是食品的‘秘密档案’，排在前面的成分含量最高，如果有很多看不懂的添加剂，就要谨慎选择；生产许可证编号就像食品的‘身份证’，有这个编号才是正规生产的食品。”

接下来，余杭市场监督管理部门将持续开展形式多样的食品安全科普宣传活动，将食品安全知识送入更多校园、社区和家庭，不断提升全民食品安全素养，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。