中国消费者报福州讯（记者张文章）7月1日，福建省闽侯县“重拳整治假劣肉，守护乡村烟火味”肉制品专项整治宣传活动举行。活动由闽侯县市场监管局主办，县人民检察院、县公安局、闽侯县农业农村局共同协办。

活动现场，大屏幕展示了整治行动的成果。2024年，闽侯县市场监管局共检查企业4905家次，发现违规问题500项，整改完成率100%；肉制品案件立案11起，罚没款3.72万元。今年上半年，闽侯县市场监管局共检查企业1003家次，发现违规问题12项，整改完成率100%，立案8起，罚没款2万元。通过整治行动，有效遏制了制售假劣肉制品的违法行为，显著净化了肉制品市场环境。

为强化企业的自律意识，活动现场举行了携手共签《承诺书》仪式。15家肉制品企业代表共同上台，郑重签署了《抵制假冒伪劣肉，守护乡村烟火味——肉制品企业诚信经营承诺书》，承诺将严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，确保所生产、销售的肉制品质量安全。

在现场快检环节，工作人员邀请市民将自己购买的肉制品送到快检台，现场进行快速检测，同时向市民讲解如何辨别真假肉制品、如何查看食品标签等食品安全知识。现场检测的6批次结果全部为阴性。市民们纷纷表示，这样的活动让他们学到了很多食品安全知识，以后购买肉制品也更放心。

此外，活动现场还设置了诚信商家产品展示区，吸引了众多市民驻足品尝和咨询。