中国消费者报长春讯（马婧 记者李洪涛）为加强对食品小作坊的监管，7月28日至29日，吉林省吉林市市场监管局龙潭分局执法人员针对江北百货大楼的食品小作坊开展专项检查。

执法人员对江北百货大楼内的糕点、熟食、豆制品等小作坊，重点检查营业执照和食品生产加工小作坊登记证是否齐全有效、从业人员是否持有有效健康证、加工场所卫生条件是否符合生产加工要求、食品原料是否规范存储，以及是否严格落实原料索证索票制度等。检查过程中，执法人员发现部分小作坊存在原料堆放杂乱、证照未公示等问题，均已要求商家当场整改。同时，向经营者普及食品安全相关法律法规，引导从业者树立主体责任意识，从思想根源上筑牢食品安全底线。