中国消费者报福州讯（记者张文章）老年人是保健食品消费的重要人群，面对市场上眼花缭乱的保健食品，怎样才能买到高品质的保健食品呢？9月27日，福建省漳州市市场监管局致信老年人，正确选择保健食品要做到“四明确、三看清、两个仔细、一项提醒”，才能确保买得放心，食用安全。

四明确。一是明确概念：保健食品是指声称具有特定保健功能的食品，它的基本属性是食品，所以保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。二是明确功能：我国目前受理和审批的保健食品功能主要有增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护功能等27种功能。除了这27种功能，宣称的其他任何功能都是违法的。因此，选购保健食品时要按照自身需要，选购具有上述有关功能的产品。三是明确禁忌：保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此，要结合自身，对症选购。老年人要仔细查看产品标签和说明书，弄清自己是不是该产品的“特定人群”，是不是“不适宜人群”。四是明确周期：保健食品不宜长时间食用，而且要注意观察服用后的效果。例如调节血脂类的保健食品，一般服用2—3个月就要去医院检查一下血脂，如果血脂恢复正常了，就可以停用一段时间，这样既可以避免经济上的浪费，同时也有利于自身机体的调节。

三看清。一是看清标识：保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列，俗称“蓝帽子”。二是看清文号：批准文号一般标注在专用保健食品标识的下方，分为注册和备案两种，其中G示为国产，J示为进口：注册的批准文号为国食健注G＋4位年代号＋4位顺序号或国食健注J＋4位年代号＋4位顺序号；备案的批准文号为食健备G＋4位年代号＋2位省级行政区域代码＋6位顺序编号或食健备J＋4位年代号＋00＋6位顺序编号。三是看清成分：保健食品的功效成分主要有维生素类、黄酮、皂甙、洛伐他汀、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等。认清了保健食品的有效成分，就可以明确该产品与其所具有的保健功能是否相对应、相一致。

两个仔细。一是仔细核对：购买保健食品时，要仔细核对其外包装上标明的保健食品名称、保健功能、功效成分、适用人群和保健食品批准文号，并与该产品《注册证书》核对，查看所标明的内容是否相一致。二是仔细阅读：保健食品有27种功能，除了这27种功能之外，厂家和经销商所宣称的其他任何功能都不是经过国家审批的。所以，消费者在购买前一定要仔细阅读产品外包装上的说明书，确定产品的保健功能。

一项提醒。购买保健食品时要到正规的大型商场、超市、药店、保健食品专卖店等具有合法证照的企业购买。不要轻信广告里的绝对性用语，不要轻信药店、商场、超市里“穿白大褂”的所谓专家的夸大宣传，尤其要警惕那些以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告，不要通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品，以免上当受骗。

漳州市市场监管局提示老年人，保健食品不能代替药物治疗疾病，选对用对才能有助健康，购买时要认准“蓝帽子”标志。发现利用包括旅游、会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对保健食品进行虚假宣传的行为，或对所购买的保健食品质量安全存有疑问的，可向市场监管部门举报，也可拨打12315投诉举报。