商报讯（通讯员 张卓 记者 周佳丽）杨先食品店是西溪湿地内的一家多年老店，这两年来凭借着特色糕点招揽了不少人气，最近有一件事情让老板杨师傅一直挂在心上——“中秋国庆双节期间，势必将迎来一波人流高潮，如果我的店员因为不懂食品安全的知识，操作不规范而引发了食品安全事故，那该怎么办？”

正在杨师傅为此事犯愁之际，西溪湿地监管所的工作人员在日常的店铺检查中听闻了此事，便主动提出来为店内工作人员提供免费的食品安全宣贯培训活动。

9月8日下午，趁着店内顾客散去的时间段，西溪湿地市场监管所的工作人员在杨先食品店为其全体员工共19人进行了食品安全知识培训及相关法规，内容涵盖了员工个人卫生、食品储存、食品标签规范、禁止夸大宣传等方面。景区市场监管局相关负责人说：“此次培训让店内员工进一步掌握和巩固食品安全知识和规范操作流程，同时压实食品安全责任，真正让每名职工都把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上。”

培训后，杨先食品店负责人对景区市场监管局表达了衷心感谢。景区市场监管负责人表示，后续分局将继续通过实际行动深化以人民为中心发展思想，进一步提升为群众办实事的能力。“以实际行动撬动为民办实事理念、方法、机制持续优化，促进人民群众享实惠；及时回应群众关切，持续营造安全放心的消费环境。”