中国消费者报天津讯(记者万晓东)近日,天津市和平区市场监管局开展了2022年秋季校园食品专项监督检查,对辖区二南开、十九中、一中、二十一中等学校食堂进行重点检查,严把食品安全关口,排查食品安全隐患,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,筑牢校园食品安全防线。 本次检查重点查看了人员健康管理、食材索证索票情况,餐食加工过程控制、清洗消毒状况、食堂经营许可持证、食堂功能间布局、设备管理运行、食堂基本条件和卫生环境、留样、清洗消毒及食堂制度建设执行情况等环节,严防严控严管校园食品安全风险,全力守护广大师生饮食安全。 |