中国消费者报福州讯（季婧涵 记者张文章）为防范和化解食品安全风险隐患、提高广大群众对假冒伪劣食品的识别能力，5月13日，福建省南平市市场监管局发布防范农村假冒伪劣食品消费提示，提醒消费者注意防范“三无”食品、山寨食品、伪劣食品、过期食品四类高风险食品。

“三无”食品是指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品。这类食品往往没有经过严格的食品安全检测，可能存在食品安全隐患。消费者购买食品时，要仔细查看包装上的生产厂家厂名、厂址，许可证号、生产日期、保质期等信息，拒绝购买信息不全的商品。

山寨食品是指与知名品牌名称谐音、外观包装与正品相似，但价格低、质量劣的食品，如仿雪碧的“雷碧”等。这类食品不仅在外观上欺骗消费者，还可能因质量不过关而危害健康。消费者购买食品时，要仔细查看包装上的商标、生产厂家等信息，警惕价格异常低廉、名称包装与知名品牌高度相似的假冒食品。

伪劣食品是指以次充好、掺杂掺假的食品。这类食品可能含有有害物质，长期食用可能会对健康造成危害。消费者购买食品时，要尽量选择信誉好的商家和品牌，避免购买价格明显低于市场价的食品。

过期食品是指超过保质期的食品，过期食品可能已经变质，食用后容易引发食物中毒。消费者购买食品时，要仔细查看包装是否完好、生产日期是否被涂改，包装上的生产日期及保质期是否在保质期内。

南平市市场监管局提醒消费者，购买食品优先选择证照齐全的超市、商店或官方平台，谨慎购买流动摊贩食品。认真检查食品包装是否完好，有无破损、胀气、渗漏等问题；查看食品包装上的食品名称、生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息是否清晰完整，不买无标签或信息模糊的食品。购买食品时，注意观察食品外观、色泽、气味、质地是否正常；主动索要并妥善保留购物小票、订单记录、发票等凭证。消费者若买到假劣食品，可向市场监管部门投诉或拨打12315、12345投诉举报电话。