当江南烟雨遇见长安明月，当滇南茶香交融西子荷韵，一场跨越千里的文明对话点亮杭州湘湖。5月16日-18日，由杭州市商务局主办的“品味国粹 情满杭州”2025杭州西博消费季老字号嘉年华在杭州萧山湘湖定山广场举行。这场历时三天的老字号嘉年华首次联动杭州、西安、昆明三大千年古都，集结70家知名老字号品牌跨越地域，讲述传承千年的匠心故事，让消费者一站式领略中华老字号文化的多元魅力。

杭州、西安、昆明三大千年古都首次联手，以老字号为载体，探索“文化IP共享”模式，成功打造跨区域文化消费新标杆。从东南船牌那承载着几代人生活记忆的肥皂洗衣液，知味观的定胜糕甜糯里藏着南宋遗风，到新丰小吃香飘十里的鲜肉小笼包、小热昏清甜的非遗梨膏糖、鸿光浪花和永昌黄氏臭豆腐外酥里嫩的特色臭豆腐……让消费者一站式感受中华文明的多元魅力。

活动通过数字化赋能，让老字号“破圈”出彩。开元商贸职校的学子化身“数字小掌柜”，为喜得宝丝绸、冯赞玉白茶等品牌定制直播方案，带动线上销售额增长，直播间互动量满满，吸引年轻用户占比过半。消费者即便无法亲临现场，也能通过线上观看，与千里之外的老字号来一场深度对话。非遗传承大师们一边讲解历史渊源的技艺，一边演示精细手法，直播间里的观众纷纷留言称赞。各老字号品牌的掌门人也走到台前，讲述品牌的百年传承创新。这些跨越时空的匠心故事，通过直播镜头传递给了屏幕前数以万计的观众，让传统技艺在数字时代焕发出新的生命力。

现场也不乏公益暖心服务，如詹氏骨伤义诊、冯赞玉免费茶摊、张同泰香囊DIY等活动惠及万余人次，不少市民直呼：“老字号不仅是商品，更是情怀！”

杭州市商务局有关负责人表示，老字号是城市文化记忆的重要载体，也是消费市场的重要组成部分。下一步，杭州市商务局将持续搭建交流平台、优化政策支持，让传统文化在数字时代焕发新生，让“杭州匠心”成为全球消费市场的金色名片。