中国消费者报西安讯(记者徐文智)近期,陕西省西安市市场监管局对粽子、绿豆糕产品进行食品安全监督抽检。此次抽检覆盖了大中小型超市、糕点店、小吃店、小食杂店等各类消费场所,重点检测了食品添加剂、微生物等关键指标。截至目前,该市已累计抽检粽子146批次、绿豆糕69批次,未检出不合格产品。 同时,西安市市场监管局针对购买和食用粽子、绿豆糕,向广大消费者发出消费提示: 建议消费者在证照齐全的场所或通过正规渠道购买,注意查验外包装上的生产日期、保质期、贮存条件、生产厂家等信息是否齐全。购买散装商品时要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位。可通过看外观、闻气味等方式,初步判断品质优劣。绿豆糕若出现色泽不均匀、霉变、发酸、表面粘连等情况则说明质量不佳。真空包装的粽子若出现胀气、破损等情况,不宜选购。 妥善贮存预包装粽子、绿豆糕,应按照外包装注明的贮藏条件保存。散装粽子开封后应尽快食用,未开封的冷冻粽需-18℃冷冻保存,冷藏粽0—4℃保存不超过3天,加热时彻底蒸透,避免夹生;散装绿豆糕建议密封冷藏,2—3天内食用完毕。 |