随着冬季水果“顶流”之一草莓被摆上各大水果店和甜品店的“C”位,萧山人惦记的本地草莓也有了消息——晚了大半个月,头茬果已经开卖,但由于产量不多,价格也会偏高些。 今年草莓成熟偏晚 想去采摘的还要等等 “今年本地草莓普遍成熟得比较晚。”位于萧山区义桥镇的杭州阿咔农业开发有限公司负责人韩先生说,“草莓一般是9月中旬开始种植,今年温度比较高,不利于花芽分化,所以成熟也会晚点。” 杭州阿咔农业开发有限公司内草莓种植面积约9亩,品种为越心和越雪妃。12月初,韩先生卖出了第一批头茬草莓,相比于去年11月中旬就开始采摘的时间,今年晚了近大半个月,“一天能摘个二三十斤,价格的话,1斤50元。” 目前上市的本地草莓甜度怎么样? “现在甜度是够的了。”他说,“11月底的时候口感还不是很好,因为那会儿温度比较高,昼夜温差不够大,现在降温了,味道也会好点。” 这段时间,来找他预订草莓的客户不少,但由于产量还没上来,所以订单都还要再等等发货。“确实是不够卖的,但每年在过年前都是这样,草莓预订基本都要排队。”至于草莓采摘项目,他表示目前暂不开放,“采摘至少要等到12月下旬,太早开放对植株损害太大。” “最近每天有人打电话想来采摘,我都告诉他们现在量还不够。”萧山区宁围街道依依草莓园的马阿姨说,“现在草莓产量还不是很高,我们这20多亩大棚一天估计也就能采40多斤,周边人来一下就都采光了。”马阿姨是建德人,种草莓有30个年头了,依依草莓园在萧山也开了十来年,积累了不少客人。 目前大棚里种着红颜草莓、奶油草莓、苹果草莓等,比较受欢迎的是红颜草莓。价格上,目前各类草莓同价,采摘50元/斤,零售40元/斤。 “往年的采摘季从11月就开始了,今年晚了近1个月。”按照马阿姨的经验,今年等草莓大量上市要到元旦前后。 市场价格二三十元一斤 等产量上来还会更便宜 萧山农产品批发市场里,不少摊铺开始卖起下沙和建德草莓,品类以红颜和奶油草莓为主。 记者问了一圈价格,现在,下沙奶油草莓18—23元/斤,建德红颜草莓25—30元/斤,安徽奶油草莓20元/斤。 “现在进货量不多,像我这一天也就能拿个二三十板。”一位摊铺老板说,“等产量上来了就会越来越便宜的,以前过年10元/斤的也有。” 此外,记者在走访中还发现,与平时看到的全红草莓不同,有些草莓的蒂头部分白色特别多,老板表示,这类草莓是外地的早熟品种,买回家后最好再放几天,口感会更好。 |