中国消费者报福州讯（记者张文章）端午节即将来临，为切实防范食品安全风险，做实做好群众身边的“关键小事”，保障节日期间人民群众吃得安心、吃得放心，福建省内多地市场监管部门组织开展端午节前食品专项检查和端午节节令食品监督抽检。

福州市鼓楼区市场监管局以商场超市、农贸市场、餐饮企业等为重点场所，执法人员对进货查验、贮存条件、外包装标签标识等情况逐一检查，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严格执行索证索票、进货查验等制度，保证食品来源可追、去向可查。同时利用多种形式大力宣传食品安全法律法规，督促各类食品生产经营单位落实食品安全主体责任，不得采购无合法来源的热销食品。该局对节日期间百姓消费量大的粽子、肉类、糕点等节令热销食品为重点检查对象开展监督抽检，及时消除食品安全风险隐患，着力解决群众关心的热点问题。截至目前，共委托有资质的第三方检测机构，对辖区粽子生产经营主体的产品随机抽样10批次，合格率100%。福州市闽侯县市场监管局委托福建中检华日食品安全检测有限公司在全县范围内开展2025年端午节节令食品专项抽检，共抽检各类粽子15批次，合格15批次，合格率为100%。

5月16日至28日，建瓯市市场监管局聚焦粽子、咸鸭蛋、糯米等时令食品食材，对各大商超、农贸市场、餐饮店进行“细致审查”，重点核查各项原材料进货查验、索证索票制度的执行情况，以及粽子的储存管理、真空包装粽子的密封状况。对于现场制售的粽子，仔细检查原料采购、生产卫生情况，并督促工作人员佩戴口罩，落实防尘、防虫、防蝇等要求。以高端酒店饭店、大型商超、集中交易市场、电商平台为重点，着重检查粽子礼盒包装层数、空隙率是否符合国家标准，严查过度包装、“混装茶叶、酒类等高价商品”等行为。同时查验粽子标签是否清晰标注生产日期、保质期、配料表、生产许可证等信息，对标识模糊、虚假宣传等问题责令整改。在检查过程中，倡导经营者采用简约环保包装食品，引导消费者理性选购，避免资源浪费。同时，执法人员通过现场巡查、价格监测等方式，对商超、糕点门店、线上平台开展粽子价格检查，严查粽子礼盒是否明码标价、是否存在虚构原价、虚假折扣等价格欺诈行为，并提醒市场主体诚信经营、合理定价，严禁捆绑销售，维护节日期间粽子市场价格稳定。截至目前，共检查经营主体119家次，发现问题10个，发放整改通知书9份，立案1起。

三明市市场监管局开展全市食品安全监督抽检，此次抽检344批次，合格342批次，其中端午节节令食品粽子抽样11批次，全部合格。该局已要求所在地市场监管部门对此次抽检的2批次不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。