据杭州市商务局市场监测统计，3月3日—3月9日全市猪肉和禽蛋交易量上涨，蔬菜交易量小幅下降；猪肉批发价下跌，蔬菜批发价格和零售价格以跌为主，禽蛋批发价略涨。

上周猪肉日均交易量8820头（673.06吨），环比增加1.15%；生猪到杭价日均17.82元/公斤，较前一周下跌1.55%；批发价日均19.44元/公斤，下跌0.97%。与前一周相比，上周猪全精肉售价40.32元/公斤，下跌0.30%；猪后腿肉32.98元/公斤，上涨0.92%；猪大排36.38元/公斤，下跌0.27%；猪无骨夹心肉36.1元/公斤，下跌0.88%；猪肋条肉40.38元/公斤，下跌0.88%。

环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量2968.85吨，下跌1.4%。17个蔬菜品种上周批发价“2涨15跌”，整体均价3.8元/公斤，下跌4.52%。批发价涨幅较大的是：青菜1.55元/公斤，上涨0.65%；丝瓜6元/公斤，上涨0.17%；跌幅较大的是：芹菜3.29元/公斤，下跌14.10%；青圆椒4.94元/公斤，下跌12.72%；大白菜1.38元/公斤，下跌10.39%。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“5涨23跌”，整体均价11.18元/公斤，下跌1.06%。部分叶菜类和椒类零售价呈现温和上涨态势，茎菜类零售价有所回落。零售价涨幅较大的是：茭白23.56元/公斤，上涨4.34%；小白菜8.64元/公斤，上涨1.41%；青尖椒12.6元/公斤，上涨0.64%；跌幅较大的为：芹菜7.68元/公斤，下跌6.34%；菠菜9.24元/公斤，下跌5.13%；莴苣笋6.28元/公斤，下跌4.27%。

与前一周相比，上周蛋类批发日均交易量1050吨，上涨5%，其中鸡蛋批发价7.9元/公斤，上涨2.6%；鸭蛋15.3元/公斤，持平。

上周水产批发交易总量2620.1吨，日均交易量374.3吨，较前一周下跌2.44%。8个水产品种批发价“3涨3平2跌”，整体均价38.88元/公斤，上涨0.15%。与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“5涨6跌”，整体零售均价63.7元/公斤，上涨1.27%。其中，河虾198.58元/公斤，上涨3.07%；黄鳝93.18元/公斤，上涨2.96%，河虾和黄鳝零售价呈现温和上扬态势，主要受春季消费需求增长及捕捞成本增加影响；小黄鱼40.54元/公斤，下跌3.57%；带鱼44.8元/公斤，下跌0.97%。（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）